10 pomysłów na szybki obiad

10 pomysłów na szybki obiad

Oto dziesięć przepisów na naprawdę szybki obiad, które można przygotować w krótkim czasie i są równie pyszne, jak łatwe do wykonania. Te proste przepisy z pewnością ułatwią codzienne gotowanie i pozwolą cieszyć się smacznym posiłkiem bez dużego wysiłku.

Makaron z sosem pomidorowym i bazylią

Składniki:

  • 250 g makaronu (np. penne lub spaghetti)
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Świeża bazylika do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. W rondlu rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek przez kilka sekund. Dodaj passatę pomidorową i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Dopraw sos solą i pieprzem. Po ugotowaniu makaronu odcedź go i wymieszaj z sosem. Posyp bazylią i podawaj od razu.

Sałatka Cezar z kurczakiem

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone na kawałki
  • 1 główka sałaty lodowej, poszatkowana
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • 1/2 szklanki grzanek
  • 4 łyżki sosu Cezar

Sposób przygotowania:

W dużej misce połącz sałatę, kurczaka, parmezan i grzanki. Dodaj sos Cezar i dokładnie wymieszaj. Przełóż sałatkę na talerze i podawaj od razu.

Omlet z warzywami

Składniki:

  • 3 jajka
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
  • 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1/2 szklanki startego sera
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

W misce ubij jajka i mleko. Dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię z masłem lub oliwą na średnim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie. Wlej jajka na patelnię i posyp serem. Smaż omleta przez około 3-4 minuty, aż się dobrze 'zetnie’. Przełóż na talerz i podawaj od razu.

Zapiekane quesadille

Składniki:

  • 4 tortille pszennego lub kukurydzianego
  • 1 szklanka startego sera żółtego
  • 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • Sól i pieprz do smaku
  • Salsa i śmietana do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Na jednej połowie każdej tortilli rozłóż ser, cebulę, paprykę i pomidora. Składaj tortillę na pół, tworząc półksiężyc. Na rozgrzanej patelni smaż quesadille przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi i tortilla lekko zbrązowieje. Przełóż na talerz i podawaj gorące z sosem salsa i śmietaną.

Tosty z awokado i jajkiem sadzonym

Składniki:

  • 2 kromki chleba pszennego
  • 1 awokado, obrane i pokrojone w plastry
  • 2 jajka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej lub masło do smażenia

Sposób przygotowania:

Na jednej kromce chleba połóż plastry awokado. Na drugiej kromce chleba usmaż jajko sadzone. Połącz obie kromki, tak aby jajko i awokado były po przeciwnych stronach. Posól i popieprz do smaku. Na rozgrzanej patelni smaż tosty przez kilka minut z każdej strony, aż chleb się zrumieni. Przekrój na pół i podawaj od razu.

Spaghetti Aglio e Olio

Składniki:

  • 250 g spaghetti
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • Płatki chili do smaku
  • Sól do smaku
  • Świeżo starty parmezan do posypania

Sposób przygotowania:

Gotuj spaghetti według instrukcji na opakowaniu. W rondlu rozgrzej oliwę i dodaj czosnek oraz płatki chili. Smaż przez kilka sekund. Po ugotowaniu makaronu odcedź go, zachowując niewielką ilość wody z gotowania. Dodaj makaron do rondla z sosem czosnkowym i wymieszaj. Dodaj odrobinę wody z gotowania, aby sos się zagęścił. Dopraw solą. Posyp startym parmezanem i podawaj od razu.

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka, grillowane i pokrojone w paski
  • 4 szklanki mieszanej sałaty
  • 1 ogórek, pokrojony w plasterki
  • 1 pomidor, pokrojony w plasterki
  • 1/2 cebuli czerwonej, pokrojonej w cienkie piórka
  • 1/4 szklanki dressing do sałatek

Sposób przygotowania:

W dużej misce połącz sałatę, grillowany kurczak, ogórek, pomidor i cebulę. Skrop dressingiem do sałatek i dokładnie wymieszaj. Przełóż sałatkę na talerze i podawaj od razu.

Kremowa zupa pomidorowa z grzankami

Składniki:

  • 400 g passaty pomidorowej
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 1/2 cebuli, posiekanej
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka masła
  • 2 kromki chleba, pokrojone w kostkę
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie. Dodaj passatę pomidorową i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Wlej śmietankę kremówkę i gotuj przez kolejne 5 minut. Dopraw solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni zrumień grzanki z chleba. Zupę przełóż do miseczek, posyp grzankami i udekoruj bazylią. Podawaj od razu.

Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym

Składniki:

  • 4 ziemniaki, obrane i starte
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Składniki na sos jogurtowy:

  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

W misce wymieszaj starte ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Rozgrzej olej na patelni. Na rozgrzany olej nakładaj porcje masy ziemniaczanej i smaż na złoty kolor z obu stron. Na drugiej misce wymieszaj jogurt, koperek, sok z cytryny, sól i pieprz, tworząc sos jogurtowy. Placki ziemniaczane podawaj gorące z sosem jogurtowym.

Krewetki w czosnkowym sosie masłowym

Składniki:

  • 500 g krewetek obranych

  • 4 ząbki czosnku, posiekane

  • 4 łyżki masła

  • Sok z 1 cytryny

  • Sól i pieprz do smaku

  • Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:

W rondlu rozgrzej masło i podsmaż czosnek przez kilka sekund. Dodaj krewetki i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą różowe i dobrze ugotowane. Skrop sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem. Posyp posiekaną pietruszką i podawaj od razu.

Mam nadzieję, że te przepisy będą dla Ciebie przydatne i pozwolą Ci szybko przygotować smaczny obiad. Smacznego!

    Rankingi

    Jesteśmy grupą przyjaciół, którzy lubią pisać o różnych rzeczach. A różnego rodzaju rankingi to nasza pasja.

    View all posts by Rankingi →